主題簡介

在城市的小街轉角處,散落著老舊小店和餘輝未盡的行當,低調、含蓄,卻一直閃閃發光。「香港製造」曾盛極一時,支撐起香港經濟;如今說到本地製造,卻只被看作一段輝煌的歷史。

他們與我城一路走來,密不可分,既訴說了城市的往事種種,並融入了我們的文化肌理,讓這座名為香港的城市有了香港的美和氛圍。

我們希望告訴大家,「香港製造」不只是曾經輝煌的過去,而是一個尚未完成的使命。我們將探見這些行業和小店,拜訪不同領域手藝大師,領略「香港製造」的韻致與風情,以及他們如何繼承傳統、開拓前路。

「香港製造」導賞團

以下是我們的導賞團,如果你想了解更多,可以點擊圖像細閱行程內容!


隨著科技發展,大眾與社會對印刷品與印刷技術的要求亦不斷增加。先不論最新的3D打印,現在隨處可見的數碼印刷傳單、海報,在50年前根本不可能做得到。

柯式印刷尚未普及前,市面上的印務業者都是使用活字印刷,是香港初期各行各業都十分仰賴的行業。當時大大小小印刷品,都是由不同大小的字粒,加上特製的金屬板,塗上油漆印製而成。

雖說活字印刷因為效率遠遠不及數碼印刷,早已被淘汰,但這門傳統工藝亦有其獨特的「味道」:例如印刷時保留凹凸有致的質感,以及油漆印上紙張時的不均勻感,全都是這門工藝的特色。


油麻地果欄是香港著名的水果批發和零售市場,擁有悠久的歷史和文化底蘊。市場最初建於1913年,屬九龍傳統墟市並售賣水果、蔬菜、雞鴨、海魚等鮮貨。直至1960年代,魚欄及菜欄搬往長沙灣,油麻地果欄才正式成為只售賣鮮果的市場。

油麻地果欄原本只提供鮮果批發,但由於近年經濟環境轉變,零售活動才開始出現,形成日零售夜批發的有趣經營模式。

本次導賞團,我們誠邀一位已榮休的果欄搬運工人作嚮導,分享他過去數十年在果欄工作時的所見所聞。遊走果欄裡繁忙與暗黑的小巷,探索喧鬧背後神秘和不為人知的有趣故事。另外,我們會到訪提供鮮果零售的欄商,認識欄商運作和挑選鮮果的方法,還將即席品嚐進口時令鮮果!


如今,往昔香江風情或將成遺美,傳統行業後繼無人,都逐漸式微以至消逝,讓人婉惜之餘,不禁問沒有了文化的血脈傳承,所謂國際都會又個性何在?

這次漫步之旅,我們將探見這些在時代巨輪下後退的美麗風景——這些走向消逝的行業和店舖,並拜訪碩果僅存的手藝大師。在餘輝尚存之際,去聽聽他們的故事,探進他們的生活,領略舊香港的韻致與風情。


香港的紡織及製衣業在上世紀七、八十年代曾盛極一時,更是香港的經濟支柱,然而今時今日,當我們談及製衣甚至時尚,大部份人已經會聯想為「夕陽工業」。這些行業是否已在香港全然沒落?

我們會訪問兩間香港手工製衣小店,從歷史脈絡及社會文化變遷的角度,了解每家店跟香港製衣業、時尚界發展興衰的關係。我們希望告訴大家,香港製造不只是曾經輝煌的過去,而是一個尚未完成的使命。

報名 / 預訂須知

公眾報名: 可以點擊右下角「Book Now」直接報名。(活動歡迎6歲以上孩童及家庭參加)

學校 / 機構 / 私人團報名: 可以經WhatsApp +85294448472 聯絡職員。查詢時請提供你有興趣報的團名、預計參加人數、預計時長以及學校 / 機構名稱。

取消政策:

如顧客於出團日期前8日以上前決定不參與, 本公司將收取報名費50%作手續費;

如顧客於出團日期前7日内通知不參與行程, 將不設退款

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